大阳城集团田庄乡农家乐培训资料项目 步骤 操作规范 要求标准/注意事项 进 敲门 A 用中（食）指在门表层敲三响，报“服务员”外宾报“HOUSE KEEPING”节奏为半秒住房敲三次，二次与三次间按一次门铃，确定客人是否在房内，第三次敲门后，开房门一拳报“服务员”外宾报“HOUSE KEEPING”B 空房敲一次报“服务员”，再按一次门铃开房门，一拳报“服务员”外宾报“HOUSE KEEPING” A、严禁通过猫眼窥视房内 B、挂“DND”禁止敲门。 C、声量不可过轻或过重 D、切记不能先按门铃 E、不可用肩，腰等身体其他部位挤，推房门 C 自报身份 开门 A 轻轻转动把手打开房门，插卡取电 B 将清扫牌挂于门外把手上 A、开门后...

　　项目 步骤 操作规范 要求标准/注意事项 进 敲门 A 用中（食）指在门表层敲三响，报“服务员”外宾报“HOUSE KEEPING”节奏为半秒住房敲三次，二次与三次间按一次门铃，确定客人是否在房内，第三次敲门后，开房门一拳报“服务员”外宾报“HOUSE KEEPING”B 空房敲一次报“服务员”，再按一次门铃开房门大阳城集团，一拳报“服务员”外宾报“HOUSE KEEPING” A、严禁通过猫眼窥视房内 B、挂“DND”禁止敲门。 C、声量不可过轻或过重 D、切记不能先按门铃 E、不可用肩，腰等身体其他部位挤，推房门 C 自报身份 开门 A 轻轻转动把手打开房门，插卡取电 B 将清扫牌挂于门外把手上 A、开门后钥匙应马上回收到衣袋内，以免丢失 B、把门轻轻推开到自动静止，切记不可用力过猛，以免发出不必要的噪音。 填表 A、转身到门外布草车前，在卫生清扫表上填写开始做房时间， B、铺设地垫： 注意填写北京时间 拉窗帘 A、双手拉开窗帘及纱帘，让光线射进来 B、开窗通风，合上纱窗并检查使用是否正常 拉开窗帘时双手要掌握好力度；房间光线较为充足，便于操作 撤 撤垃圾 整理桌面台面，倒烟灰撤垃圾 注意不可将客人用品撤掉，烟灰缸内有无燃着烟蒂更换杯具 把客人用过的杯具撤出放于工作车上，如杯内有水则先将水倒掉 注意撤杯时，发现杯内放有客人的假牙或隐形眼镜等物品则不要撤出 撤棉织品 将床拉出，床上用品【如靠枕，床尾垫，枕芯等】放在圈椅或行李架上，按撤床程序 A、一层层撤下，注意有无遗留物品 B、床单打结 C、布草禁止放于地毯上 撤卫生间用品 将客人用过的四巾，杯具，易耗品垃圾等撤掉 按规范撤出 铺 铺床单 A、带入棉织品，检查整理床垫，检查棉织品平整，洁净，无污迹，破损 A、床体与床垫重叠 B、抛单一次到位 B、使用臂力腕力，注意用力得当 C、不偏离中心线，中线与床的中心线吻合，对边两侧下垂部分相等 C、抛单时要注意勿波及床头柜上的摆设 D、正面向上，毛边向下 D、切勿在床面上留下手印褶皱 E、包 90 度角于床两侧，四个角式样，角度一致，紧平，不得绕床头操作 E、左右对称 F、床单两侧塞进床垫均匀，平展，对等 G、床头床尾塞进床垫均匀平展，不露巾角 套被套 A、被套抛开一次到位，再将被芯套入 A、被套要四角饱满 B、使被套里层的床头部分与被芯的床头部分固定 B、被芯边缘与被套边缘要吻合 C、两手伸进被套里，紧握住被芯床头部分的两角，向内翻转大阳城集团，用力抖动，使被芯完全展开。 D、被子一次定位，使被子的中线与床垫中心线相吻合，将被套开口处封好。 C、床面平整，挺括，美观 E、床头处包床被反 45CM F、床尾包床被自然下垂 推床 将铺好的床向前推进 与床头板吻合 套枕套 A、将枕芯装入枕套 A、装枕芯时要先对准两角 B、枕套枕芯边缘重叠枕芯不外露 B、动作要轻，勿强拉硬塞 C、枕头外形平整，挺括，四角饱满。 放枕头 A、将两只枕头平放在床头中间，与床头平齐 A、放置枕头时，手拿四角轻轻抖动，使枕面无褶皱 B、枕头开口处与床头柜背向 B、切勿在枕面上留下手印 C、枕头中线与床单中线重叠 放靠枕 A、配备靠枕 1 只 靠枕外观要饱满 B、将靠枕放在枕头前的中间位置 拉链隐藏在底部 铺床尾垫 A、床单平整美观，床尾垫自然下垂 床尾垫两边下垂部分相等 B、床尾垫盖没被子下垂部分，不露白边。 C、床尾两角重叠、挺括 抹 A、一干一湿两块抹布 A、边角及底部大阳城集团、缝隙均要抹到，决不能留有死角、积尘。 B、灯泡、灯罩、镜面、玻璃、电视机、椅面、行李柜面、床头靠背、地脚线要用干布抹，其他均可用B、正面开始门框、门牌、门铃、门，先四边，四角后门面，把手、猫眼、闭门器、门顶； C、查门铃、门反锁口是否正常